Novice

Prehrana z veliko maščob v mladosti povečuje tveganje za bolezni in diabetes

Prehrana z veliko maščob v mladosti povečuje tveganje za bolezni in diabetes


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ali je dieta z veliko maščobami zdrava?

Zdaj so zdravniki ugotovili, da ko ljudje med 20. in 40. letom uživajo dieto z veliko maščobami, to znatno poveča tveganje za številne različne bolezni pozneje v življenju.

Znanstveniki z univerze Qingdao na Kitajskem so v svojih trenutnih raziskavah ugotovili, da diete z veliko maščob v zgodnjem življenju povečajo tveganje za različne bolezni v poznejšem življenju. Strokovnjaki so rezultate svoje študije objavili v angleško reviji Gut.

Zdravo prehranjevanje spremeni mikrobiome

Hrana z veliko maščob lahko zmanjša zdrave bakterije v črevesju in jih celo mutira, pravijo strokovnjaki. Zlasti nezdrava prehrana spremeni mikrobiome, ki razgradijo zaužito hrano v želodcu. To vodi v porast markerjev vnetja po telesu. Objavljeni podatki se bojijo, da se lahko presnovne motnje, kot so sladkorna bolezen, bolezni srca in kapi, razvijejo dolgoročno.

Študij je imel 217 predmetov

Kitajski zdravniki so za študijo pregledali 217 zdravih oseb, starih od 18 do 35 let. Raziskovalci so želeli ugotoviti, ali različne količine prehranske maščobe spremenijo črevesne bakterije pri zdravih mladih odraslih. Znanstveniki so testne osebe razdelili v tri različne skupine. Udeleženci so nato dobili dieto z različnimi razmerji ogljikovih hidratov (beli riž in pšenica) in maščobe (predvsem sojino olje). Vnos vlaknin in beljakovin je bil pri vseh preiskovancih enak.

Kako so preiskovanci jedli?

Tri končne oblike skupinske prehrane so vključevale prehrano z nizko vsebnostjo maščob, lipidi pa predstavljajo 20 odstotkov energijskega vnosa udeležencev. Druga skupina je prejela zmerno maščobno prehrano, pri čemer je bilo 30 odstotkov vnosa energije pokrito z lipidi. Tretja skupina je prejela dieto z veliko maščob, lipidi pa predstavljajo 40 odstotkov vnosa energije. Vsi udeleženci so se morali šest mesecev držati izbrane oblike prehrane.

Dieta z nizko vsebnostjo maščob je povzročila največjo izgubo teže

Vpliv na črevesne bakterije in markerje vnetja je bil določen s pomočjo vzorcev krvi in ​​blata, odvzetih na začetku in koncu študije. Po šestih mesecih so udeleženci vseh treh skupin izgubili kilograme, tisti, ki so na dieti z nizko vsebnostjo maščob izgubili večino teže. Nekatere spremembe z možnimi dolgoročnimi učinki na zdravje pa so bile opažene le v vzorcih iz skupine z veliko maščob.

Kako je prehrana vplivala na črevesne bakterije?

Čeprav se skupna količina črevesnih bakterij v treh skupinah ni bistveno spremenila, se je v dieti z malo maščob v skupini le povečalo število koristnih bakterij, ki proizvajajo kratke verige maščobnih kislin, vključno z butiratom. V nasprotju s tem se je število teh koristnih bakterij zmanjšalo v skupini z visoko vsebnostjo maščob v njihovi prehrani. Ta vrsta prehrane je tudi povečala število nezdravih bakterij, ki jih najdemo na primer v črevesju ljudi s sladkorno boleznijo tipa 2. Tako imenovane bakterije Blautia, ki so povezane z nižjo stopnjo holesterola, so opazili pri velikih količinah pri ljudeh, ki so se držali diete z nizko vsebnostjo maščob. Bakteridi iz rodu, povezani s povišano raven holesterola, so bili pogostejši pri preiskovancih z dieto z veliko maščobami. Poleg tega je bila dieta z veliko maščob povezana s pomembnimi in potencialno škodljivimi spremembami v presnovi maščobnih kislin. To je povzročilo povečano koncentracijo snovi, za katere se domneva, da povzročajo vnetje. Nasprotno so opazili pri dieti z malo maščob.

Ali so bile v študiji kakšne omejitve?

Na žalost so bili vzorci odvzeti šele na začetku in koncu študije. Pogostejše vzorčenje bi dalo bolj popolno sliko sprememb mikrobov. Ker so vse tri skupine izgubile kilograme, tudi ni povsem jasno, ali je hujšanje sprožilo opažene spremembe ali obratno. Izgleda, da rezultati kažejo na potrebo po razgradnji prehranskih maščob, pravijo strokovnjaki. V primerjavi z dieto z nizko vsebnostjo maščob se zdi, da dolgoročno uživanje diete z veliko maščob nima smisla. Rezultati bi lahko bili pomembni za industrijsko razvite države, kjer je vnos maščobe običajno zelo velik. (kot)

Podatki o avtorju in viru



Video: как избавиться от вздутия живота метеоризма после еды? И не умереть молодым от еды? (December 2022).